Klasický cheeseburger

Hovězí plátek 150 g, rozteklý cheddar, nakládaná okurka, červená cibule, rajče a salát v opečené bulce s domácí omáčkou.

Z nabídky smyšlené restaurace Burger Nikdy. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 49 Kč.

O jídle

Klasický cheeseburger stojí na mase a na tom, co se s ním nedělá. Do mletého hovězího nepatří vejce, strouhanka ani cibule, jen sůl a pepř na povrch těsně před smažením. Zbytek obstará rozteklý cheddar, kyselá okurka a jednoduchá omáčka z majonézy, kečupu a hořčice.

Doma rozhodují tři věci: maso s dostatkem tuku, opravdu rozpálená těžká pánev a bulka opečená na řezu, aby nenasákla šťávou. Plátek se na pánvi nemačká a obrací se jen jednou.

Uvařit doma

Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Klasický cheeseburger je na 4 porce a zabere celkem 30 min, z toho 30 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 72 Kč (ilustrační ceny).

Uvařit doma