Simulovaná nabídka Bez masa
Smažený sýr s hranolky
Silný plátek eidamu v dvojitém obalu, hranolky a domácí tatarská omáčka z majonézy a kyselých okurek.
Z nabídky smyšlené restaurace Hospoda U Prázdného talíře. Simulované doručení 35 min, simulované dopravné 39 Kč.
O jídle
Smažák je bezmasá stálice českých jídelních lístků: plátek eidamu obalený ve strouhance, usmažený tak, aby byl obal křupavý a sýr uvnitř tekutý. K němu patří hranolky a tatarská omáčka.
Jediné, co se při domácí přípravě může pokazit, je vyteklý sýr. Brání tomu dvojitý obal bez jediné mezery, krátké zchlazení před smažením a dobře rozpálený olej, ve kterém sýr stráví jen pár minut.
Uvařit doma
Tohle jídlo nepřijede, ale dá se uvařit. Recept Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou je na 4 porce a zabere celkem 1 h 20 min, z toho 35 min vlastní práce. Suroviny na jednu porci odhadujeme zhruba na 56 Kč (ilustrační ceny).